Банановые десерты

банановые десертыСобираем здесь рецепты банановых десертов. Для начала освоим простые рецепты банановых десертов:

Жаренные бананы

Любимое лакомство жителей Латинской Америки и не только.

Продукты:

  • бананы
  • мука (для панировки)
  • чеснок (для посыпки)
  • растительное масло (для жарки).

Приготовим банановый десерт:
Недозрелые бананы очищают и режут на кружочки, толщиной около 5 мм, панируют в муке и слегка обжаривают с двух сторон на растительном масле. Доведенные до золотистости бананы выкладываются на блюдо и слегка присыпаются толченым чесноком.

Банановый десерт с шоколадом

Продукты:

  • банан — 1 шт.
  • шоколад (с орехами) — 30г
  • ванильный сахар — щепотка.

Приготовим банановый десерт:
Разогреть духовку до 200С. Банан вымыть. В вогнутой стороне сделать надрез в шкурке до мякоти по всей длине. Раскрыть шкурку, вставить в разрез кусочки шоколада. Завернуть банан в фольгу так, чтобы внутри свертка оставался воздух. Запекать его в духовке в течение 15 минут. Раскрыть фольгу, дать постоять 1 минуту. Посыпать ванильным сахаром.

Бананы с творогом и йогуртом

Продукты:

  • банан — 4 шт.
  • сок — ½ лимона
  • творог — 100г
  • йогурт — 100г
  • яйцо — 1 шт.
  • мед — 2 ст.л.

Приготовим банановый десерт с творогом:
Бананы почистить, разрезать вдоль пополам, положить в форму для выпечки, сбрызнуть соком лимона. Творог растереть с йогуртом, яйцом и медом до получения однородной массы, выложить на бананы. Поместить в заранее нагретую духовку и выпекать 10 мин.

Сладкое пюре из бананов и абрикосов

Продукты:

  • абрикосы — 2 шт.
  • банан — 1/3 шт.

Бланшировать абрикосы в кипящей воде 2 минуты, слить воду, охладить абрикосы и снять кожуру. Разрезать их пополам, удалить косточки. Сбить миксером мякоть абрикоса и 1/3 банана, добавив при необходимости небольшое количество детского молока для образования нежного однородного пюре необходимой консистенции. Замораживать пюре нельзя.

google.com bobrdobr.ru del.icio.us technorati.com linkstore.ru news2.ru rumarkz.ru memori.ru moemesto.ru