Рецепт сырного пирога с оливками

Сырный пирог с оливками — простое в приготовлении, в то же время пикантное блюдо. Рецепт сырного пирога с оливками понравится любителям пиццы. Можете даже называть пиццей этот необычный сырный пирог.

Продукты для сырного пирога:

Для теста —

  • 150 граммов муки
  • 150 граммов сливочного масла
  • 150 мл. воды

Для начинки —

  • 150 граммов сыра твердых сортов, подойдет Маасдам, Пармезан, Чеддер или Гауда
  • 100 мл молока
  • 50 граммов сливочного масла
  • 150 граммов оливок без косточек
  • 100 граммов творога
  • 3 яйца
  • соль, перец

Рецепт сырного пирога с оливками:

Муку растираем с маслом, добавляем воду, соль, замешиваем тесто, раскатываем в блин толщиной примерно 1 сантиметр и укладываем в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Сыр натираем на крупной терке. Оливки нарезаем кружочками. Сливочное масло нарезаем на мелкие кусочки. Примерно половину сыра укладываем на тесто, сверху посыпаем оливками, затем кладем сливочное масло.

Яйца перемешиваем с молоком, взбиваем венчиком или миксером и добавляем творог. Полученную смесь солим и перчим по вкусу и выкладываем следующим слоем на пирог.

Сверху пирог посыпаем оставшимся сыром.

Ставим пирог в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов в течение получаса.

© При-готовим. Копирование статьи без активной ссылки запрещено. Кулинарный словарь. Если тебе понравилась статья, пожалуйста, поделись со своими друзьями, нажав на значок социальной сети.

google.com bobrdobr.ru del.icio.us technorati.com linkstore.ru news2.ru rumarkz.ru memori.ru moemesto.ru