Супер рецепт чебуреков. Готовим чебуреки классические улучшенные

Приготовим очень вкусные чебуреки — рецепт классический, но улучшенный!

Чебуреки, фото pri-gotovim.ru

Чебуреки, фото pri-gotovim.ru

Тесто для чебуреков:

  • 4 стакана муки (объем стакана – 250 мл)
  • 1.3 стакана воды (~320 мл)
  • 1 столовую ложку водки (можно и без водки)
  • 1 куриное яйцо
  • 2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира)
  • 0.5 чайной ложки соли

Для фарша:

  • 700 г мяса (баранина она конечно в идеале, но можно любое мясо или смесь, желательно, чтобы свиного или бараньего сала не менее 1/3)
  • 350 г лука
  • 0.5 стакана воды
  • соль, перец, специи по вкусу

Приготовим классические чебуреки:

Читать полностью