Селедка под шубой (3 популярных рецепта селедки под шубой)

Приготовим селедку под шубой, подобрала на выбор 3 вкусных рецепта. Чаще всего я готовлю селедку под шубой по первому рецепту — он самый простой.

Селедка под шубой рецепт 1

Продукты:

  • 1 малосольная селедка (селедка должна быть не в масле),
  • 3 вареные картофелины,
  • 1 луковица,
  • 2 вареные свеклы,
  • 2 крутых яйца,
  • 250г майонеза.

Приготовим селедку под шубой:

  1. На блюдо (желательно плоское) трем картошку на крупной терке, покрывая ровным слоем всю поверхность. Смазываем слой майонезом.
  2. Сверху укладываем слой почищенной и порезанной тонкими ломтиками селедки, посыпаем мелко  порубленным лучком. Трем на терке яйцо прямо над блюдом, держа терку на весу, заливаем майонезом.
  3. Последний слой — свекла, тоже тертая. Майонез сверху разглаживаем ложкой. Готовить такую селедку под шубой надо заранее, чтобы слои пропитались.
  4. Ставим в холодильник, а далее режем, как торт, и раскладываем по тарелкам.

Читать полностью

Как запечь картошку в духовке

Разбираем все возможные варианты запекания картошки в духовке.

Как запечь картошку в духовке, фото pri-gotovim.ru

Запекаем картошку в кожуре

Тщательно моем молодую картошку, чистим щеточкой (или чистой губкой для посуды). Делаем проколы вилкой, кладем на смазанный маслом противень, и запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение часа (если картофель средний и крупный). Обязательно проверяйте ножом готовность картофеля.

Для того, чтобы запекать картофель целиком лучше выбирать маленькие корнеплоды, они быстрее и лучше пропекутся.

Читать полностью

Салаты из курицы

Готовим самые популярные салаты из курицы! Вам на выбор несколько рецептов куриных салатов.

Салат из курицы с грибами

Продукты:

  • мясо курицы — 400г
  • сушеные грибы — 150г
  • майонез — 150г
  • яйцо — 3шт
  • соль, зелень, специи — по вкусу

Яйца отварить, почистить, мелко нарезать.

Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками.

Сушеные грибы замочить на 1-2 часа в воде, добавить соль, отварить и мелко нарезать.

Приготовленные продукты смешать, добавить соль, заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью.

Читать полностью

Приготовим вкусный майонез в домашних условиях

Домашний майонез – это не только настоящий кладезь полезных элементов, но еще и вкуснейшая заправка для любого салата, поэтому бери скорее нашу инструкцию и давай готовить настоящий домашний майонез:

Читать полностью

Минтай: лучшие рецепты

Рецепты блюд из минтая

Филе минтая, запеченное с помидорами и сыром

Продукты:

  • минтай (филе) — 600г
  • сок лимона — ½ шт.
  • помидоры — 3 шт.
  • творожный сыр — 250г
  • петрушка (зелень, измельченное) — 1 стакан
  • соль, перец — по вкусу

Приготовим филе минтая, запеченное с помидорами и сыром:

Моем филе минтая в проточной воде, затем промокаем, сбрызгиваем лимонным соком и кладем в плоскую форму (например, для микроволновки и гриля). Помыть помидоры и порезать их кружочками. Подождать того, как с творожного сыра стечет сыворотка и также порезать его кружочками. Положить помидоры на рыбу, посолить, поперчить и посыпать зеленью. После этого положить на них сыр. Поставить форму с рыбой на нижнюю решетку (или на вращающуюся тарелку гриля) и, не накрывая, готовить примерно 6-7 минут при 70%. После этого запекать 11-12 минут при 70% и включенном гриле.

Читать полностью