Десертно-праздничный стол. Тема: Halloween / хэллоуин

05 Окт 2011

Отличная идея на хэллоуин для десертного стола. Немного таланта, стилизованная упаковка, четкая организация и очаровательный стол десертов для детского праздника — готов. Смотрим на фотографии, как это выглядит. И вдохновляемся на создание собственного оригинального десертного стола!

happyhalloween_desserttable  фото andersruff

Читать полностью

Рождественские рецепты. Самые интересные рецепты блюд на рождество

Предлагаю вам фото-подборку самых интересных рождественских рецептов, собранных со всего интернет пространства! Многие из этих рецептов вдохновили меня на приготовление рождественских блюд, надеюсь, что они вдохновят и вас! Для того, чтобы перейти на ресурс, с описанием понравившегося вам рождественского рецепта, просто нажмите на фото.

Праздничные рецепты от chadeyka ПРАЛИНЕ от ewgenija-s.livejournal.com

Читать полностью

Рецепты пасхального кулича

Рецептов куличей много, причем различаются они не только по количеству добавок (изюма, орехов, кураги, шоколада, какао и т.д.), но и по способу подготовки теста. Обычно для куличей готовя дрожжевое сдобное тесто с большим количеством яиц и масла, но есть рецепты и из творожного теста, и даже из заварного.

Кулич простой

Продукты для одного кулича:

  • мука — 2 стакана
  • молоко — 1.2 стакана
  • дрожжи — 25-30г
  • яйцо — 5 шт.
  • сахар — ½ стакана
  • масло сливочное — 250г
  • соль — по вкусу

Готовим простой пасхальный кулич:

Смешайте муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами, все перемешайте и поставьте в теплое место для брожения, прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло, соль и еще раз тщательно перемешайте. Затем введите взбитые в стойкую пену белки и осторожно, чтобы не разрушить пену, добавьте столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым. Дайте тесту подняться вторично, затем хорошо выбейте, положите в обильно смазанную размягченным маслом форму, заполнив ее до половины, дайте тесту подняться вровень с краями формы и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности.

Читать полностью